Ситуация на рынке овощей в Украине остается стабильной

ситуация на рынке овощей в украине остается стабильной

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины и Государственная служба статистики фиксируют снижение цен на овощи. Ситуация на рынке овощей в Украине на сегодня остается стабильной. Кроме этого, в стране созданы все предпосылки, чтобы такая ценовая ситуация сохранилась и в дальнейшем, сообщает пресс-служба Минагрополитики.

Цена на любой продукт формируется в зависимости от предложения и спроса. Так, в последние годы украинские стали потреблять больше овощей. В 2012 году потребление составила 162 килограмма на человека против 153,8 в 2011 году.

При этом, предложение рынка существенных изменений не претерпела.

Для того же, чтобы цена оставалась стабильной, Правительство инициировало ряд мер, направленных на развитие продовольственной инфраструктуры. Так, уже сейчас в Украине активно работают 3 оптовых рынках сельскохозяйственной продукции. Кроме того, до 1,4 миллиона тонн увеличились емкости картофелехранилища, до 0,9 миллиона тонн — овощехранилищ.

То есть рынок картофеля и овощей становится все более организованным — увеличивается насыщение рынка, устранены целый ряд посредников в цепях продвижения продукции.

Текущие розничные цены на картофель и овощи, по оценкам экспертов, вполне мотивированными. Одновременно оценкам консалтинговых компаний о росте оптово-отпускных цен на картофель и овощи, т. е. цен производителей, противоречить не стоит. Так, цены производителей и по данным Министерства вполне приличными и обеспечивают достаточный уровень эффективности для производителя.

Это связано, прежде всего, с активизацией внешних потребителей. При этом, благодаря принятым мерам, снизилась именно маржа розничных сетей.

На сегодня можно констатировать, что высокие цены, например, на картофель, зафиксированы в Севастополе — средняя цена — 2,88 грн / кг, и в Киеве — 2,49 грн / кг. При этом, низкие цены на этот вид продукции в Волынской — 1,09 грн / кг, Житомирской — 1,34, Ровенской — 1,42 и Черниговской областях — 1,44. При этом, средняя цена по Украине составляет 1,82 грн / кг, что на 8,1% ниже соответствующей цены прошлого года.

Еще одним примером могут служить цены на лук. Средняя ее стоимость составляет 1,85 грн / кг и является на 14,7% ниже, чем прошлогодняя на соответствующую дату. Опять же, в Севастополе репчатый стоит 2,70 грн / кг, Украине — 2,70 грн, и Донецкой области — 2,69 грн.

При этом в Кировоградской области — 1,39 грн / кг, Житомирской — 1,50, Волынской — 1,55, и Херсонской — 1,64 грн за 1 килограмм.

Также нужно подчеркнуть, что данные Минагрополитики и Государственной службы статистики относительно ценовой политики на овощную продукцию совпадают. Оба учреждения фиксируют снижение цен.